Kochen

Fingerfood oder einfach nur Brötchen 

Damit ihr für jeden Besuch gewappnet seid. Einfaches Fingerfood geht da immer. Ich habe da Brötchen mit den verschiedensten Belagsmöglichkeiten, damit für jeden etwas dabei ist. Das sieht immer gut aus und passt wirklich fast immer. Zutaten: Baguette, Brot nach Wahl diverse Wurst, Käse, Aufstriche,... die das Herz begehren Ei, Paprika bunt, Schnittlauch,Gurkerl,... Zubereitung: Nach… Weiterlesen Fingerfood oder einfach nur Brötchen 

Backen

Süße Erdbeer-Topfen-Herzen

Hm brauchte ein schnelles, einfaches Rezept, dass ich als kleine Überraschung zu einem runden Geburtstag herschenken wollte. Es sollte nichts Aufwendiges sein, sondern einfach nur eine kleine Geste, womit ich jemanden eine Freude bereiten kann. Was passt da zur Jahreszeit? Genau, etwas mit Erdbeeren. Damit es auch nicht schwer im Magen liegt, habe ich dazu… Weiterlesen Süße Erdbeer-Topfen-Herzen

Backen

Eierlikör-Marmor-Dinkel Guglhupf

Mhm so lecker, ein Guglhupf zum Frühstück, oder als einfacher schneller Kuchen für den Nachmittagskaffee. Ich garantiere euch, der Guglhupf schmeckt wirklich jedem. Ich hatte bisher keinen, der nicht widerstehen konnte 😉 . Zutaten: 5 Eier getrennt 18 dag. Zucker 3 dag. Vanillezucker 250 ml Eierlikör 250 ml Öl 300 g Dinkelmehl 1 Pkg. Backpulver… Weiterlesen Eierlikör-Marmor-Dinkel Guglhupf

Backen

Frühlingsmenü – Kochen Praxis

Am Samstag hatte ich wieder mal Praxis Vormittag mit Kochen. Dabei haben wir wieder allerhand Tipps rund um gute und schnelle Menüs erhalten. Die Gerichte gingen wirklich schnell, machten ein schönes Bild und waren auch noch super lecker. Ich hoffe, die Bilder machen Appetit und ihr probiert das eine oder andere aus. Erdbeerkardinalschnitte Zutaten: Eischnee:… Weiterlesen Frühlingsmenü – Kochen Praxis